受講対象者:全社員
お客さまに選ばれるため、
ファンになってもらうための
売場づくりの理論と実践
本講座では、魅力的な店づくりのための商品のレイアウトや棚割り、目を引くディスプレイの仕方や、POPの工夫など店舗を盛り上げるための工夫に加えて、顧客獲得のための販売促進政策や、SNSの活用術などの最新事情を紹介します。また、実際の売場でスタッフとしてお客さまにどう接するか、お客さまのニーズをどうくみ取るかなど、接客に関する基本情報も取り扱っています。
理論に加えて、実践に向けた具体例も多く紹介しているため、自身が働くストアですぐに取り入れ、役立てることができます。
近年、ITの進化によりレジの無人化や省人化が進んだり、オンラインストアでの販売が盛んになったりしていることで、販売業を取り巻く環境も大きく変化しています。そうしたなか、販売従事者には消費者のニーズをしっかりと把握し、店舗の売り上げや収益拡大、生産性の向上がこれまで以上に求められています
本講座は、量販店・チェーンストアの売り場で働くスタッフが、知っておくべき小売業の基礎知識や仕事のポイント、役割などを学習し、店舗経営のためのノウハウを習得することを目指します。
1か月目 売場づくりの基本と 魅力的な売場にする工夫 |
●小売業の基礎知識 ●販売の仕事(ストアオペレーション) ●商品の棚割りの基本 ●ディスプレイの基本 ●陳列器具によるパターン ●販売方法によるパターン ●魅力的な売場づくり ●色彩の技術 明度・彩度・色相 ●POP広告の制作 |
2か月目 ファンづくりと 売上アップのための販売政策
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●チェーンストア・量販店の最新事情 ●インターネット社会と小売業 ●顧客満足経営の新3原則 ●マインドシェアの獲得 ●効果的な集客方法 ●販促・キャンペーンの工夫 ●接客マナー・クレーム対応 ●スタッフが身につけたい計数管理 ●最低限必要な食品関係の法律(安全衛生・食品衛生) |
教材構成 | テキスト2冊、提出課題2回 |